定期的な味のチェックです!(イルガチェフ)

最終更新: 6日前

コーヒー豆は生豆の状態であっても環境によっては味が劣化してしまいます

日頃から店内の気温湿度には注意していのですが

こうも暑い日が続くとコーヒー豆の状態が心配になってしまいます

定期的な味のチェックが欠かせません!


今日の味のチェックは エチオピア イルガチェフェ G1 ナチュラル フルーティーな酸味と独特な香りで赤ワインにもたとえられます 人気の商品です!

100gをハイローストで焙煎 大規模な焙煎所ではこの小ロットが難しい

いつも奇麗に仕上がります



今回もフルーティーな酸味と香りはバッチリ

しかしこの赤ワインのような芳醇さはなんなんだろう?

焙煎した植物の種から抽出されたとは思えません

おもしろいです

少し酔った気分になりました

やっぱりイルガチェフェは特別な味わいですね

コーヒーだけでじっくりと味や香りを堪能したくなります

うまい!!


















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金沢八景のとなり、京急逗子線六浦駅西口すぐ


横浜の端っこにある

小さな自家焙煎コーヒー豆販売所です

ご注文を受けてから焙煎

新鮮なコーヒー豆のみをお届けします


香りが良く味わい深いコーヒーを楽しむ為には鮮度が重要です。どんなに良いコーヒー豆を購入しても焙煎から時間が経っていては、そのコーヒー豆の一番おいしい時期を逃してしまっているかもしれません。当店では焙煎した豆を作り置きすることは一切なく、ご注文を受けてから焙煎機を稼働、小規模店舗ならではの柔軟な対応で新鮮なコーヒー豆のみを提供します。煎りたてでしか味わえない極上のアロマを是非ご自宅で体験してみてください。


配送ついて

ご注文から2営業日以内に焙煎・発送

送料全国一律¥300

¥2000以上のご購入で送料無料


店頭でのご購入方法

事前に注文

ネットショップでテイクアウト商品を注文(受取日時の指定もできて便利です)

・お電話

・店頭(お気軽にご来店ください)

↓ コーヒー豆を焙煎します


後ほど店頭受取

※なるべくご注文当日にご用意しますが、焙煎機の稼働状況によっては翌日のお渡しになります

※併設の整体院をご利用の方は事前注文不要です

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かんきコーヒー焙煎所

横浜市金沢区京急逗子線六浦駅西口すぐ 

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